皆さんはチョウサメを食べたことがありますか~??

チョウザメと聞くと、パッと聞いておいしいのかなー?栄養なさそう・・・

とか思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、

実はチョウザメは三ッ星食材と呼ばれるほどに栄養価が高く、とってもおいしい食材なんです~!

驚くことに、チョウザメに含まれるアミノ酸の量は、あのサンマやサバといった青魚に比べても

約2倍ほどもあるそうなんです!!

淡白で骨も少ないので、とっても食べやすくておいしい白身魚なんです!

そんなチョウザメを自分たちで料理しておいしくいただく貴重なイベントを開催いたします~!

湯来町はチョウザメが生息する貴重な土地となっているので、是非これを機会に湯来町のチョウザメをつかって、

チョウザメ料理というものを体験し、おうちでも是非チャレンジしてみてください~^^

 

Follow me!